Cotidiano
SIM apreende 700 kg de carne em bairro de PG
<b>Fiscalização no bairro Palmeirinha, em Ponta Grossa, ocorreu depois de denúncia realizada no Serviço de Inspeção do Paraná</b>
Da Redação | 04 de maio de 2019 - 00:59
Fiscalização no bairro Palmeirinha, em Ponta Grossa, ocorreu depois de denúncia realizada no Serviço
de Inspeção do Paraná
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM), departamento de
fiscalização vinculado à Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e
Abastecimento, realizou nessa quinta-feira (02), a apreensão de 700 quilos de carnes
clandestinas na região da Palmeirinha, em operação conjunta com o Serviço de
Inspeção do Paraná (SIP) e Vigilância Sanitária.
De acordo
com o veterinário do SIM, Marcos Aleixo, não se trata de um matadouro
clandestino, mas de uma distribuidora de carne que utilizava o carimbo
falsificado de um frigorífico legalizado para fraudar a inspeção. A operação
foi deflagrada a partir de uma denúncia feita ao Serviço de Inspeção do Paraná.
O Serviço de Inspeção Municipal realiza periodicamente
inspeções em estabelecimentos da cidade para garantir que alimentos de origem
animal apenas com procedência comprovada cheguem à mesa da população. A
fiscalização do SIM é realizada tanto nos estabelecimentos que vendem o produto
direto ao consumidor, como mercados, e também nos fornecedores, como nos
açougues e abatedouros.
Qualquer consumidor que identificar irregularidades no
armazenamento de alimentos, produtos vencidos ou produção irregular de produtos
de origem animal, pode denunciar ao Serviço de Inspeção Municipal ou para a
Vigilância Sanitária. As denúncias podem ser realizadas através do serviço
Prefeitura 156.
